清晨六點(diǎn)，天剛蒙蒙亮。墨竹工卡縣扎西崗鄉(xiāng)斯布村村民克珠已經(jīng)將自家剛擠的鮮奶分裝到干凈的桶里。他發(fā)動(dòng)小汽車，沿著村里的道路挨家挨戶去收鄉(xiāng)親們的奶桶。不到一個(gè)小時(shí)，車廂里就堆了二十多個(gè)奶桶，每一個(gè)桶上都貼著主人的名字?？酥檎f(shuō)，現(xiàn)在每天都這樣，接完奶就往村委會(huì)送，耽誤不得。

在村委會(huì)大院外，村民卓瑪正拎著兩個(gè)裝滿鮮奶的桶排隊(duì)。她家里養(yǎng)了100多頭牦牛。說(shuō)起這幾年的變化，卓瑪?shù)脑捑投嗔似饋?lái)：“以前擠完奶，全家都得忙。我和丈夫熬酥油，老人和孩子幫忙曬奶渣，忙完還得背著這些東西走幾里地去鎮(zhèn)上找銷路。有時(shí)候遇上雨天，路不好走，奶渣還容易壞，一天下來(lái)也賣不了多少錢?，F(xiàn)在好了，鮮奶直接送到村委會(huì)，不用自己加工，也不用跑銷路，每公斤的價(jià)錢比以前自己賣還劃算，每月單靠賣鮮奶就能多掙幾千塊，給家里添置東西的時(shí)候也敢花錢了。”

村委會(huì)大院里很熱鬧，上百名牧民排著隊(duì)，隊(duì)伍從院門口一直延伸到檢測(cè)點(diǎn)。大家互相打著招呼，偶爾有奶桶碰撞的聲音。工作人員在隊(duì)伍旁維持秩序：“大家按順序來(lái)，每桶奶都要檢測(cè)，合格了才能收。”

檢測(cè)臺(tái)就在大院中間，上面放著檢測(cè)儀器，擦得很干凈。工作人員旦巴朗杰正在忙碌，他先拿起儀器插入奶桶，檢測(cè)鮮奶的純度和溫度，然后在本子上記下牧民的名字和奶量，最后把合格的鮮奶倒進(jìn)旁邊的專用儲(chǔ)奶罐。從排隊(duì)、檢測(cè)到稱重，整個(gè)過(guò)程有條不紊。

旦巴朗杰說(shuō)：“2019年，鄉(xiāng)里安排我去拉薩學(xué)習(xí)牛奶檢測(cè)技術(shù)，學(xué)了三個(gè)月。現(xiàn)在能在村里為鄉(xiāng)親們服務(wù)，覺(jué)得很有意義。我負(fù)責(zé)檢測(cè)酸度、濃度、蛋白質(zhì)含量，這些都是保證鮮奶質(zhì)量的關(guān)鍵，一點(diǎn)都不能馬虎。”

在2019年以前，牧民們賣奶一直是個(gè)難題。2019年，扎西崗鄉(xiāng)黨委、政府整合40萬(wàn)元資金，在村里建起了牛奶收購(gòu)站，還配齊了檢測(cè)、儲(chǔ)存等設(shè)備。村委會(huì)的干部們也主動(dòng)出去找銷路，最終和兩家企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議。

收購(gòu)站運(yùn)營(yíng)起來(lái)后，村里建立起統(tǒng)一收集、檢測(cè)、外銷的全鏈條機(jī)制，徹底解決了牧民“賣奶難”的問(wèn)題。現(xiàn)在，村里已有200多戶牧民通過(guò)這個(gè)收購(gòu)站增加了收入，累計(jì)收入超過(guò)300萬(wàn)元。

陽(yáng)光下，儲(chǔ)奶罐里的鮮奶晶瑩潔白，旁邊排隊(duì)的牧民臉上都帶著笑容。這小小的鮮奶產(chǎn)業(yè)，正讓斯布村的日子越過(guò)越紅火，也為鄉(xiāng)村振興注入了實(shí)實(shí)在在的動(dòng)力。